Ciao, ich bin Waldi.
Pizzaliebhaber, Tüftler und Genießer. Seit Jahren dreht sich bei mir alles um den perfekten Pizzateig, die richtige Hitze und das beste Equipment. Du befindest dich hier in deinem Nr. 1 Pizza Online-Shop und dem Ort, an dem du authentisch und ehrlich alles rund um das beste Gericht der Welt bekommst: Pizza.
Damit du zu Hause Pizza backen kannst, die so gut ist wie im Italien-Urlaub, habe ich unzählige Öfen, Zutaten und Zubehörteile getestet. In meinem Shop findest du deshalb nur, was mich wirklich überzeugt: beliebte Pizzaöfen für drinnen und draußen, original italienische Zutaten und teilweise handgemachtes Zubehör.
Meine Mission ist einfach: Qualität statt Kompromisse. Italien für zu Hause. Pizza für alle.
Buon appetito!
Dein Waldi
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In 4 Schritten zur perfekten Pizza: Mit Waldis Premium-Teig
- 1 Auftauen. Teig aus dem Tiefkühler holen & ruhen lassen.
- 2 Vorbereiten. Locker ausbreiten (ohne Nudelholz!)
- 3 Belegen. Lieblingszutaten drauf, weniger ist mehr.
- 4 Backen & genießen. Ab in den Ofen - knusprig, luftig, perfekt!
Ein paar Tropfen Balsamico Creme auf deiner Pizza und schon schmeckt sie ganz neu, ein wenig fruchtig, süß und mit feiner Säure. Entdecke das Klassiker Rezept, das perfekt zu Balsamico als Topping passt und praktische Tipps, welcher Balsamico wirklich auf Pizza passt, was Aceto Balsamico von Creme und Glasur unterscheidet, wann er drauf kommt und wie du die Creme sogar selbst einkochst. Jetzt entdecken!
Brot backen im Pizzaofen ist einfacher, als du denkst und überrascht mit einem unwiderstehlichen Geschmack. Dieses schwäbische Bauernbrot wird nach traditionellem Rezept von Häussler zubereitet und schmeckt genau so, wie Brot schmecken sollte. Ich zeige dir, wie du Brot im Holzofen und Elektroofen zubereiten kannst. Jetzt nachmachen!
Der Herbst ist da!!! Wenn draußen die Blätter fallen, gehört ein Rezept mit Kürbis einfach dazu. Ein Teller Kürbisrisotto verfeinert mit italienischem Käse: Cremig, goldgelb und mit einem Hauch Salbei schmeckt es nach italienischem Herbst. Ich zeige dir, welcher Kürbis und welcher Reis wirklich funktionieren und wie dein Risotto ohne Sahne unglaublich cremig wird. Los geht's!
Scharf, würzig und ein kleines bisschen teuflisch: Die Pizza Diavola ist der Klassiker für alle Pizza Salami Fans, die es auch feurig mögen. In diesem Pizza Diavola Rezept erfährst du, worauf es beim Belag wirklich ankommt, von San Marzano Tomaten über Fior di Latte bis zur scharfen Salami als Superstar. Inklusive drei kreative Pizza Diavola Variationen für noch mehr Abwechslung. Jetzt nachmachen!
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