Ciao, ich bin Waldi.
Pizzaliebhaber, Tüftler und Genießer. Seit Jahren dreht sich bei mir alles um den perfekten Pizzateig, die richtige Hitze und das beste Equipment. Du befindest dich hier in deinem Nr. 1 Pizza Online-Shop und dem Ort, an dem du authentisch und ehrlich alles rund um das beste Gericht der Welt bekommst: Pizza.
Damit du zu Hause Pizza backen kannst, die so gut ist wie im Italien-Urlaub, habe ich unzählige Öfen, Zutaten und Zubehörteile getestet. In meinem Shop findest du deshalb nur, was mich wirklich überzeugt: beliebte Pizzaöfen für drinnen und draußen, original italienische Zutaten und teilweise handgemachtes Zubehör.
Meine Mission ist einfach: Qualität statt Kompromisse. Italien für zu Hause. Pizza für alle.
Buon appetito!
Dein Waldi
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In 4 Schritten zur perfekten Pizza: Mit Waldis Premium-Teig
- 1 Auftauen. Teig aus dem Tiefkühler holen & ruhen lassen.
- 2 Vorbereiten. Locker ausbreiten (ohne Nudelholz!)
- 3 Belegen. Lieblingszutaten drauf, weniger ist mehr.
- 4 Backen & genießen. Ab in den Ofen - knusprig, luftig, perfekt!
Scharf, würzig und ein kleines bisschen teuflisch: Die Pizza Diavola ist der Klassiker für alle Pizza Salami Fans, die es auch feurig mögen. In diesem Pizza Diavola Rezept erfährst du, worauf es beim Belag wirklich ankommt, von San Marzano Tomaten über Fior di Latte bis zur scharfen Salami als Superstar. Inklusive drei kreative Pizza Diavola Variationen für noch mehr Abwechslung. Jetzt nachmachen!
Frischhefe oder Trockenhefe für Pizzateig? Eine Frage, die euch brennend interessiert und die wir in diesem Beitrag vollständig durchleuchten. Wir schauen uns die Unterschiede im Hinblick auf Triebkraft, Aroma, Haltbarkeit und vor allem Menge an, zeigen dir die Umrechnung für Trockenhefe und am Ende weißt du, welche du wann am besten nimmst. Jetzt entdecken!
Büffelmozzarella oder Fior di Latte auf Pizza? Vorweg, das ist Geschmackssache, es gibt kein richtig oder falsch, aber bei der Käsewahl auf der Pizza gibt es wirklich viele Meinungen. Der eine Käse bringt Aroma und Säure, der andere schmilzt sauber und bleibt trocken. Wir vergleichen beide Käsearten miteinander, sagen wir worauf du achten sollst und welcher Käse auf Pizza Waldis Favorit ist. Jetzt Vergleich entdecken!
Cremiges Pistazieneis selber machen ist einfacher, als du denkst und überrascht mit einem unwiderstehlichen Geschmack, der dich direkt an deinen letzten Italienurlaub erinnert. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie aus Vollmilch, Sahne und reinem Pistazienmus ein Kilo Eis mit echtem Pistaziengeschmack wird. Ohne Ei, ohne Aromen, dafür mit Waldis Tipps gegen Eiskristalle und weiteres Insider Wissen für das perfekte Eis zuhause. Jetzt erfrischen!
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